Поиск 

Салат «Каштан»

Среда, Февраль 22, 2012 г.

Салат «Каштан»

Этот салат будет открытием для вас. Его секрет в сырном соусе, который придает необычайно очаровывающий вкус. Если вы попробуете его, вам будет сложно удержаться, что бы, не попробовать сделать еще раз.

Салат "Каштан"Для этого салата вам нужны не совсем стандартные продукты:

  1. 50 гр. сыра с плесенью для соуса;
  2. 80 гр. грецких орехов;
  3. Три груши;
  4. 50 гр. твердого сыра для салата;
  5. Одна столовая ложка сливочного масла;
  6. Две столовые ложки сметаны;
  7. Одна столовая ложка майонеза;
  8. Ложка растительного масла;
  9. Один желток;
  10. Помидор и листья салата;
  11. 250 гр. белого хлеба.

Приступив к приготовлению салата, нарежьте хлеб кубиками. Выложите в смазанный маслом, противень. Протертым на терке твердым сыром посыпать хлеб и поставить запекать в духовке, при 180 градусах, минут десять.

Нарежьте дольками грушу и обжарьте на сливочном масле.

Теперь приступаем к самому важному в нашем салате, готовим соус.

Сыр с плесенью нагреваем в кастрюле, добавляем сметану, майонез и желток. Помешивая доводим до кипения и варим, пока не загустеет.

Помидор и листья салата, помойте и высушите. Салат порвите на кусочки, помидор порежьте кольцами. Орехи измельчите.

Выкладывайте на тарелку листья салата, на них часть груш и сухариков. Присыпьте орехами и залейте соусом. Сверху положите листья салата, оставшиеся груши, сухарики, кружочки помидоров и орехи.

Украсьте орехами.

Мясной салат с фасолью

Салат из мяса и фасолиДля приготовления этого салата вам понадобиться:

  1. Банка консервированной фасоли;
  2. 3 яйца, сваренных вкрутую;
  3. 1 большая луковица;
  4. 2 зубчика чеснока;
  5. Одна морковка;
  6. 200 гр. говядины;
  7. 150 гр. шампиньонов;
  8. Майонез, растительное масло и соль.

Приготовление салата:

Лук и морковь почистите, вымойте, высушите. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь соломкой. Пассеровать овощи до золотистого цвета.

Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Грибы, нарезанные соломкой, поджарьте на сливочном масле. Когда говядина остынет, порежьте кубиками. Измельчите яйцо и чеснок.

Соедините: фасоль, мясо, грибы, зажаренные овощи, яйцо и чеснок. Посолите и заправьте майонезом.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 2838 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1964     2.93   
  2     pobeda   487     2.96   
  3     Tais   444     3.11   
  4     Foma   139     2.92   
  5     Lubov   52     2.91   
  6     Angel   45     2.93   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.85   
  10     Pryanik   26     2.8   
все авторы 
Последние статьи

Торт Пьяная вишня

Понедельник, Апрель 01, 2019 г.
|
Луна | 1431 |

Вода

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 913 |

Фруктовые соки

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 776 |

Вода и жизнь

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1330 |

Голубцы с грибами

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1353 |
Популярные статьи

Мавритания

Понедельник, Март 14, 2011 г.
|
Луна | 6203 |
|
pobeda | 70009 |

Вулканы

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 69932 |

Горные породы

Четверг, Май 13, 2010 г.
|
Tais | 83517 |

Материки

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 327401 |

Облако тегов