Поиск 

Фаршированная селедка

Суббота, Февраль 07, 2015 г.

Сельдь ненадолго замочить, очистить и разрезать вдоль брюшка. Вібрать кости не отделяя половинки друг от друга. Сохронить целостность рыбки.

Приготовить фарш: взять четыре яйца, 4 - 6 столовые ложки молока или сметаны, одну треть натертой черствой булки (батона), мелко порезанную головку лука (большую), соль, и рубленный укроп. Все смешать сформировать влажными руками "колбаску" и положить ее между половинками селедки. 

Фаршированную селедку выложиь на густо смазаный маслом противень, приставить к рыбке голову и хвостик, сверху положить несколько кусочков сливочного масла и поставить в горячую духовку.

Томить в духовке 15 минут поливая стекающим соком.

Через 15 минут полить стаканом сметаны и томить еще 15 минут.

Когда рыбка и соус подрумянятся посыпать рубленым укропом и порезанными помидорами. Лучшим гарниром для этого блюда является вареная картошка. Можно выложить ее на блюдо вокруг рыбки и подавать на стол. Очень просто и быстро. Выглядит аппетитно и очень вкусно.

На две фаршированые селедки нужно приготовить:

4 яйца, 4 - 6 столовых ложек молока или сметаны, батон или булка (1/3), соль, укроп, 1 луковица. 200 грамм сметаны на поливку.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1742 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
EXMO affiliate program
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1962     2.97   
  2     pobeda   487     2.97   
  3     Tais   444     3.12   
  4     Foma   139     2.92   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.92   
  7     Dolores   45     2.76   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.81   
  10     Pryanik   26     2.78   
все авторы 
Последние статьи

Фруктовые соки

Понедельник, Январь 08, 2018 г.
|
Луна | 43 |

Весняний дощ

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
pobeda | 614 |

Вода и жизнь

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
Луна | 606 |

Торт "Пьяная вишня"

Вторник, Май 09, 2017 г.
|
Луна | 666 |

Голубцы с грибами

Четверг, Апрель 20, 2017 г.
|
Луна | 634 |
Популярные статьи

Елизавета Кингстон

Вторник, Август 10, 2010 г.
|
Луна | 1397 |

Беллерофонт

Среда, Июнь 16, 2010 г.
|
Tais | 1174 |

Ссоры и споры

Воскресенье, Октябрь 31, 2010 г.
|
Луна | 4313 |
|
Луна | 2518 |
EXMO affiliate program

Облако тегов