Поиск 

Фаршированная селедка

Суббота, Февраль 07, 2015 г.

Сельдь ненадолго замочить, очистить и разрезать вдоль брюшка. Вібрать кости не отделяя половинки друг от друга. Сохронить целостность рыбки.

Приготовить фарш: взять четыре яйца, 4 - 6 столовые ложки молока или сметаны, одну треть натертой черствой булки (батона), мелко порезанную головку лука (большую), соль, и рубленный укроп. Все смешать сформировать влажными руками "колбаску" и положить ее между половинками селедки. 

Фаршированную селедку выложиь на густо смазаный маслом противень, приставить к рыбке голову и хвостик, сверху положить несколько кусочков сливочного масла и поставить в горячую духовку.

Томить в духовке 15 минут поливая стекающим соком.

Через 15 минут полить стаканом сметаны и томить еще 15 минут.

Когда рыбка и соус подрумянятся посыпать рубленым укропом и порезанными помидорами. Лучшим гарниром для этого блюда является вареная картошка. Можно выложить ее на блюдо вокруг рыбки и подавать на стол. Очень просто и быстро. Выглядит аппетитно и очень вкусно.

На две фаршированые селедки нужно приготовить:

4 яйца, 4 - 6 столовых ложек молока или сметаны, батон или булка (1/3), соль, укроп, 1 луковица. 200 грамм сметаны на поливку.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1550 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1961     2.97   
  2     pobeda   487     2.98   
  3     Tais   444     3.12   
  4     Foma   139     2.91   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.93   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.82   
  10     Pryanik   26     2.79   
все авторы 
Последние статьи

Весняний дощ

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
pobeda | 241 |

Вода и жизнь

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
Луна | 246 |

Торт "Пьяная вишня"

Вторник, Май 09, 2017 г.
|
Луна | 304 |

Голубцы с грибами

Четверг, Апрель 20, 2017 г.
|
Луна | 311 |

Медицинское освидетельствование

Понедельник, Март 20, 2017 г.
|
Луна | 492 |
Популярные статьи

Елизавета Кингстон

Вторник, Август 10, 2010 г.
|
Луна | 1037 |

Арктика

Воскресенье, Март 27, 2011 г.
|
Луна | 9013 |

Япония

Воскресенье, Март 27, 2011 г.
|
Луна | 2232 |

Юрген Шнайдер

Понедельник, Август 16, 2010 г.
|
Луна | 889 |

Александр Македонский

Пятница, Август 27, 2010 г.
|
Луна | 10147 |

Реклама

веб сайт, разработка сайтов, css, html, php, mySQL, админка, создание сайта, хостинг, доменное имя, сайт визитка, сайт каталог, информационный сайт, корпоративный сайт, интернет магазин, портал, поддержка сайтов

Облако тегов