Поиск 

Фаршированная селедка

Суббота, Февраль 07, 2015 г.

Сельдь ненадолго замочить, очистить и разрезать вдоль брюшка. Вібрать кости не отделяя половинки друг от друга. Сохронить целостность рыбки.

Приготовить фарш: взять четыре яйца, 4 - 6 столовые ложки молока или сметаны, одну треть натертой черствой булки (батона), мелко порезанную головку лука (большую), соль, и рубленный укроп. Все смешать сформировать влажными руками "колбаску" и положить ее между половинками селедки. 

Фаршированную селедку выложиь на густо смазаный маслом противень, приставить к рыбке голову и хвостик, сверху положить несколько кусочков сливочного масла и поставить в горячую духовку.

Томить в духовке 15 минут поливая стекающим соком.

Через 15 минут полить стаканом сметаны и томить еще 15 минут.

Когда рыбка и соус подрумянятся посыпать рубленым укропом и порезанными помидорами. Лучшим гарниром для этого блюда является вареная картошка. Можно выложить ее на блюдо вокруг рыбки и подавать на стол. Очень просто и быстро. Выглядит аппетитно и очень вкусно.

На две фаршированые селедки нужно приготовить:

4 яйца, 4 - 6 столовых ложек молока или сметаны, батон или булка (1/3), соль, укроп, 1 луковица. 200 грамм сметаны на поливку.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1834 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
EXMO affiliate program
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1964     2.96   
  2     pobeda   487     2.97   
  3     Tais   444     3.12   
  4     Foma   139     2.92   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.92   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.82   
  10     Pryanik   26     2.78   
все авторы 
Последние статьи

Вода

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 362 |

Фруктовые соки

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 242 |

Вода и жизнь

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 806 |

Торт "Пьяная вишня"

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 877 |

Голубцы с грибами

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 844 |
Популярные статьи

Поколение сыновей-Аполлон

Вторник, Август 10, 2010 г.
|
Луна | 4117 |

Бешенство

Среда, Июнь 23, 2010 г.
|
Луна | 19818 |

Афанасьев А. Н.

Пятница, Ноябрь 05, 2010 г.
|
Луна | 11955 |

Енот

Четверг, Апрель 07, 2011 г.
|
pobeda | 19362 |
|
pobeda | 8077 |
EXMO affiliate program

Облако тегов