Поиск 

Рецепты от известных кулинаров

Понедельник
Май 17, 2010 г.
Блюда из яиц от Элизабет Девид Единици измерения:1 унция = 30 мл.1 фунт = 0,5 кг.ОМЛЕТЫ"Настоящий омлет отличается от того, что обычно называют омлетом, потому что это блюдо домашнее. Омлет, приготовленный поваром-профессионалом, мастерски заглазированный и украшенный, выглядит очень эффектно. Мне, однако, кажется, что омлет от этой красивости только страдает и не так вкусен, как приготовленный по правилам любительской кухни.

Омлет не должен быть прожарен настолько, чтобы его можно было аккуратно свернуть. ...
Теги: Кулинария Автор: Tais | Просмотров: 1720 | Нет комментариев | print |
Понедельник
Май 17, 2010 г.
Супы от Элизабет Девид СУП ПИСТУ
SOUPE AU PISTOU Суп, генуэзский по происхождению, но распространенный в Ницце и на юге Франции. 1 фунт зеленых бобов, нарезанных кусочками в 1 дюйм длиной, 4 мелконарезанные картофелины среднего размера, 3 помидора, очищенных от кожицы и нарезанных, залить 3 пинтами кипящей воды. Посолить, поперчить и варить на умеренном до сильного огне. Когда овощи почти готовы, добавить четверть фунта вермишели и отварить до готовности на медленном огне.<...
Теги: Кулинария Автор: Tais | Просмотров: 1382 | Нет комментариев | print |
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1964     2.94   
  2     pobeda   487     2.96   
  3     Tais   444     3.11   
  4     Foma   139     2.92   
  5     Lubov   52     2.91   
  6     Angel   45     2.92   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.82   
  9     Xenta   29     2.85   
  10     Pryanik   26     2.8   
все авторы 
Последние статьи

Вода

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 800 |

Фруктовые соки

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 677 |

Вода и жизнь

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1210 |

Торт "Пьяная вишня"

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1283 |

Голубцы с грибами

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1252 |
Популярные статьи

По Эдгар

Четверг, Январь 06, 2011 г.
|
Луна | 3355 |

Материки

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 326457 |
|
pobeda | 69725 |

Климатические пояса Земли

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 323787 |

Ссоры и споры

Воскресенье, Октябрь 31, 2010 г.
|
Луна | 5142 |

Облако тегов