Поиск 

Рецепты от известных кулинаров

Понедельник
Май 17, 2010 г.
Блюда из яиц от Элизабет Девид Единици измерения:1 унция = 30 мл.1 фунт = 0,5 кг.ОМЛЕТЫ"Настоящий омлет отличается от того, что обычно называют омлетом, потому что это блюдо домашнее. Омлет, приготовленный поваром-профессионалом, мастерски заглазированный и украшенный, выглядит очень эффектно. Мне, однако, кажется, что омлет от этой красивости только страдает и не так вкусен, как приготовленный по правилам любительской кухни.

Омлет не должен быть прожарен настолько, чтобы его можно было аккуратно свернуть. ...
Теги: Кулинария Автор: Tais | Просмотров: 1736 | Нет комментариев | print |
Понедельник
Май 17, 2010 г.
Супы от Элизабет Девид СУП ПИСТУ
SOUPE AU PISTOU Суп, генуэзский по происхождению, но распространенный в Ницце и на юге Франции. 1 фунт зеленых бобов, нарезанных кусочками в 1 дюйм длиной, 4 мелконарезанные картофелины среднего размера, 3 помидора, очищенных от кожицы и нарезанных, залить 3 пинтами кипящей воды. Посолить, поперчить и варить на умеренном до сильного огне. Когда овощи почти готовы, добавить четверть фунта вермишели и отварить до готовности на медленном огне.<...
Теги: Кулинария Автор: Tais | Просмотров: 1416 | Нет комментариев | print |
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1964     2.93   
  2     pobeda   487     2.96   
  3     Tais   444     3.11   
  4     Foma   139     2.93   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.93   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.82   
  9     Xenta   29     2.85   
  10     Pryanik   26     2.8   
все авторы 
Последние статьи

Вода

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 867 |

Фруктовые соки

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 726 |

Вода и жизнь

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1268 |

Торт "Пьяная вишня"

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1351 |

Голубцы с грибами

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 1307 |
Популярные статьи

Маршалловы Острова

Понедельник, Март 14, 2011 г.
|
Луна | 1153 |

Аргентина

Суббота, Февраль 19, 2011 г.
|
Луна | 4952 |

Финляндия

Среда, Март 23, 2011 г.
|
Луна | 4457 |

Зайцев Б. К.

Пятница, Ноябрь 19, 2010 г.
|
Луна | 1710 |

Греко-персидские войны

Вторник, Апрель 12, 2011 г.
|
Луна | 16088 |

Облако тегов