Поиск 

Пицца итальянская

Воскресенье, Сентябрь 21, 2014 г.

Сегодня будем готовить традиционную итальянскую пиццу.

Для такой пиццы готовиться дрожжевое тесто.

Ничего сложного.

Просеиваем 200 гр. муки на доску для теста или просто на подготовленный, чистый стол. Можно и в комбайне смешать или в хлебопечке.

Подсыпаем щипотку соли и добавляем чайную ложку сухих дрожжей разведенных в 130 мл воды (желательно кипяченой и теплой). 

Замешиваем тесто и вмешиваем в него столовую ложку подсолнечного или оливкового масла. Хорошо замешиваем. Ставим тесто в теплое место, немного подойти (минут на 30 - 40), а впрочем достаточно того времени, пока вы будете готовить и нарезать начинку для пиццы.

Традиционной начинкой для итальянской пиццы является моцарелла, базилик томатная паста и помидоры. Салями, куриное мясо и грибы, как ни парадоксально, являются второстепенными ингредиентами. Причем каждый выбирает для себя, что добавлять в пиццу и какой именно набор продуктов добавлять.

Это может быть и рыба, и морепродукты и мясо с колбасой. Все зависит от того, что вы больше любите и что на данный момент есть у вас в холодильнике. 

Даже сладкие продукты подходят для приготовление пиццы, которую так любят наши дети.

Извините, за небольшое отступление, возвращаемся к приготовлению нашей пиццы. 

Достаем наше тесто и еще раз замешиваем.

Тесто для пиццы готово.

С помощью скалки придаем форму круга, который в диаметре равен 35 см. Аккуратно перемещаем наш круг на противень. Приподнимаем бортики теста не выше 2 см.

Выкладываем 2 - 3 столовые ложки томатной пасты, размазываем по поверхности теста. Сверху посыпаем моцареллой, измельченным базиликом и тонко порезанным куриным мясом, сверху можно положить очень тонко нарезанного салями. На всю эту красоту, выкладываем слой нарезанных помидор, не очень тонкими кольцами, а сверху еще сыр моцарелла. 

Подсолить все и посыпать измельченным чесноком (1 - 2 зубчика) и черным перцем.

В разогретую духовку до 200 гр. ставим нашу пиццу и ждем 20 - 30 минут.

Достаем из духовки и украшаем целыми листочками базилика.

Я думаю не стоит говорить, что делать дальше. 

Приятного...!

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 888 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1955     2.98   
  2     pobeda   486     2.99   
  3     Tais   444     3.13   
  4     Foma   139     2.9   
  5     Lubov   52     2.88   
  6     Angel   45     2.95   
  7     Dolores   45     2.75   
  8     Paradiz   31     2.83   
  9     Xenta   29     2.84   
  10     Pryanik   26     2.78   
все авторы 
Последние статьи

Постный суп

Вторник, Апрель 12, 2016 г.
|
Луна | 1062 |

Как провести вечер самой?!

Четверг, Декабрь 24, 2015 г.
|
AMarushchak | 1633 |

Что такое правильное питание?

Четверг, Декабрь 24, 2015 г.
|
AMarushchak | 1781 |

Сделай еду вкуснее

Вторник, Декабрь 15, 2015 г.
|
AMarushchak | 1441 |

Мужчины в которых не надо влюблятся

Вторник, Декабрь 15, 2015 г.
|
AMarushchak | 1882 |
Популярные статьи

Мировой океан

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 50400 |

Описание картин

Четверг, Май 27, 2010 г.
|
Tais | 50329 |

Материки

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 300794 |

Сказка про Золушку

Вторник, Январь 25, 2011 г.
|
pobeda | 17133 |

Лондонский тауэр

Понедельник, Февраль 28, 2011 г.
|
pobeda | 10352 |

Реклама

веб сайт, разработка сайтов, css, html, php, mySQL, админка, создание сайта, хостинг, доменное имя, сайт визитка, сайт каталог, информационный сайт, корпоративный сайт, интернет магазин, портал, поддержка сайтов

Облако тегов