Поиск 

Мясной пудинг

Вторник, Апрель 21, 2015 г.

Мясной пудинг

Промыть и почистить от плевы мясо говядины или свинины (так же можно использовать мясо индюшки или курицы). Опустить в холодную воду, когда закипит, снять шум и отварить до готовности. Когда мясо остынет пропустить через мясорубку (можно 2 раза). Отварного мяса должно быть 400 - 500 г.

готовое блюдоДобавить к фаршу пол стакана молока и примерно стакан белых панировочных сухариков или тертой сушеной булки. Посолить, добавить молотого черного перца, четыре желтка и две столовые ложки растопленного сливочного масла. Смешать все до образования однородной массы.

Форму в которой будете выпекать мясной пудинг смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухариками. Отправьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. 

Если хотите придать пудингу более интересный вид, в форму для выпекания положите вареное яйцо, выложив его цветком, а потом заполните форму готовой массой.

Достаньте готовый пудинг и посыпьте порубленной зеленью.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1360 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1959     2.98   
  2     pobeda   486     2.99   
  3     Tais   444     3.13   
  4     Foma   139     2.9   
  5     Lubov   52     2.88   
  6     Angel   45     2.95   
  7     Dolores   45     2.75   
  8     Paradiz   31     2.82   
  9     Xenta   29     2.84   
  10     Serdjio   25     2.89   
все авторы 
Последние статьи

Голубцы с грибами

Четверг, Апрель 20, 2017 г.
|
Луна | 13 |

Медицинское освидетельствование

Понедельник, Март 20, 2017 г.
|
Луна | 141 |

Мясной рулет

Суббота, Март 11, 2017 г.
|
Луна | 184 |

Блинчики без дрожжей

Воскресенье, Март 05, 2017 г.
|
Луна | 198 |

Постный суп

Вторник, Апрель 12, 2016 г.
|
Луна | 1265 |
Популярные статьи

Букингемский дворец

Понедельник, Март 14, 2011 г.
|
pobeda | 25023 |

Вулканы

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 65423 |

Интересные факты о змеях

Пятница, Ноябрь 05, 2010 г.
|
pobeda | 16090 |

Ревматоидный артрит

Среда, Июнь 30, 2010 г.
|
Луна | 29034 |

Реклама

веб сайт, разработка сайтов, css, html, php, mySQL, админка, создание сайта, хостинг, доменное имя, сайт визитка, сайт каталог, информационный сайт, корпоративный сайт, интернет магазин, портал, поддержка сайтов

Облако тегов