Поиск 

Мясной пудинг

Вторник, Апрель 21, 2015 г.

Мясной пудинг

Промыть и почистить от плевы мясо говядины или свинины (так же можно использовать мясо индюшки или курицы). Опустить в холодную воду, когда закипит, снять шум и отварить до готовности. Когда мясо остынет пропустить через мясорубку (можно 2 раза). Отварного мяса должно быть 400 - 500 г.

готовое блюдоДобавить к фаршу пол стакана молока и примерно стакан белых панировочных сухариков или тертой сушеной булки. Посолить, добавить молотого черного перца, четыре желтка и две столовые ложки растопленного сливочного масла. Смешать все до образования однородной массы.

Форму в которой будете выпекать мясной пудинг смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухариками. Отправьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. 

Если хотите придать пудингу более интересный вид, в форму для выпекания положите вареное яйцо, выложив его цветком, а потом заполните форму готовой массой.

Достаньте готовый пудинг и посыпьте порубленной зеленью.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1471 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1961     2.97   
  2     pobeda   487     2.98   
  3     Tais   444     3.12   
  4     Foma   139     2.91   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.93   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.82   
  10     Pryanik   26     2.79   
все авторы 
Последние статьи

Весняний дощ

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
pobeda | 226 |

Вода и жизнь

Воскресенье, Май 21, 2017 г.
|
Луна | 231 |

Торт "Пьяная вишня"

Вторник, Май 09, 2017 г.
|
Луна | 286 |

Голубцы с грибами

Четверг, Апрель 20, 2017 г.
|
Луна | 298 |

Медицинское освидетельствование

Понедельник, Март 20, 2017 г.
|
Луна | 469 |
Популярные статьи

Елизавета Кингстон

Вторник, Август 10, 2010 г.
|
Луна | 1016 |

Арктика

Воскресенье, Март 27, 2011 г.
|
Луна | 8986 |

Япония

Воскресенье, Март 27, 2011 г.
|
Луна | 2208 |

Северная Ирландия

Суббота, Март 19, 2011 г.
|
Луна | 10231 |

Юрген Шнайдер

Понедельник, Август 16, 2010 г.
|
Луна | 876 |

Реклама

веб сайт, разработка сайтов, css, html, php, mySQL, админка, создание сайта, хостинг, доменное имя, сайт визитка, сайт каталог, информационный сайт, корпоративный сайт, интернет магазин, портал, поддержка сайтов

Облако тегов