Поиск 

Мясной пудинг

Вторник, Апрель 21, 2015 г.

Мясной пудинг

Промыть и почистить от плевы мясо говядины или свинины (так же можно использовать мясо индюшки или курицы). Опустить в холодную воду, когда закипит, снять шум и отварить до готовности. Когда мясо остынет пропустить через мясорубку (можно 2 раза). Отварного мяса должно быть 400 - 500 г.

готовое блюдоДобавить к фаршу пол стакана молока и примерно стакан белых панировочных сухариков или тертой сушеной булки. Посолить, добавить молотого черного перца, четыре желтка и две столовые ложки растопленного сливочного масла. Смешать все до образования однородной массы.

Форму в которой будете выпекать мясной пудинг смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухариками. Отправьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. 

Если хотите придать пудингу более интересный вид, в форму для выпекания положите вареное яйцо, выложив его цветком, а потом заполните форму готовой массой.

Достаньте готовый пудинг и посыпьте порубленной зеленью.

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1726 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
EXMO affiliate program
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1964     2.96   
  2     pobeda   487     2.97   
  3     Tais   444     3.12   
  4     Foma   139     2.92   
  5     Lubov   52     2.9   
  6     Angel   45     2.92   
  7     Dolores   45     2.77   
  8     Paradiz   31     2.84   
  9     Xenta   29     2.82   
  10     Pryanik   26     2.78   
все авторы 
Последние статьи

Вода

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 366 |

Фруктовые соки

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 248 |

Вода и жизнь

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 813 |

Торт "Пьяная вишня"

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 881 |

Голубцы с грибами

Среда, Январь 24, 2018 г.
|
Луна | 849 |
Популярные статьи

Поколение сыновей-Аполлон

Вторник, Август 10, 2010 г.
|
Луна | 4125 |

Бешенство

Среда, Июнь 23, 2010 г.
|
Луна | 19827 |

Афанасьев А. Н.

Пятница, Ноябрь 05, 2010 г.
|
Луна | 11963 |

Енот

Четверг, Апрель 07, 2011 г.
|
pobeda | 19368 |
|
pobeda | 8081 |
EXMO affiliate program

Облако тегов