Поиск 

Говядина в духовке

Четверг, Сентябрь 25, 2014 г.

Мясо тушеное

Мясо тушеное

Сегодня будем готовить Говядину тушеную в вине.

Это блюдо можно кушать даже детям, так как весь алкоголь испариться, во время тушения и останется только сок.

Готовится это блюдо очень просто и не требует особых навыков в кулинарии.

Для приготовления нужен не замысловатый набор продуктов:

0,5 кг говяжьего мяса (можно баранину или другое);

1 стакан красного вина (можно и белое, но с красным вкуснее);

Соль, специи;

Одна большая луковица.

мясо тушеное

Приступаем, моем мясо и обрезаем плеву.

Разрезаем поперек волокон на тонкие кусочки, приблизительно 5Х4 (можно и другой нарезкой, только тонко). Приблизительно как на рис. 1.

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

Мясо выкладываем в казанок или стеклянную термостойкую кастрюльку.

Высыпаем туда же порезанный лук. Солим (приблизительно чайная ложка соли). Перчим или добавляем приправу для шашлыка(можно и другую, но эта подходит лучше).

Все это перемешиваем руками, прямо в кастрюльке или казанке.

Даем мясу немного промариноваться (минут 30), но это не обязательно.

Заливаем мясо вином. Закрываем крышкой и ставим в духовку.

Сначала тушим при температуре 250 С, минут 20 -- 30.

За этим убавляем температуру до 160 С, и продолжаем тушить еще 30 -- 40 минут.

мясо тушеное в вине

Все, готово, наше тушеное мясо в вине. Можете доставать и отведать.

Мясо тушеное в духовке - не жирное, подходит к любому гарниру и нравится абсолютно всем.

Можно кушать даже тем, кто сидит на диете. 

Теги: Кулинария Автор: Луна | Просмотров: 1018 | Нет комментариев | print |

Похожие статьи

все похожие статьи 
Категории
ТОП 10 - Авторы
  1     Луна   1955     2.98   
  2     pobeda   486     2.99   
  3     Tais   444     3.13   
  4     Foma   139     2.9   
  5     Lubov   52     2.88   
  6     Angel   45     2.95   
  7     Dolores   45     2.75   
  8     Paradiz   31     2.83   
  9     Xenta   29     2.84   
  10     Serdjio   25     2.9   
все авторы 
Последние статьи

Постный суп

Вторник, Апрель 12, 2016 г.
|
Луна | 1064 |

Как провести вечер самой?!

Четверг, Декабрь 24, 2015 г.
|
AMarushchak | 1637 |

Что такое правильное питание?

Четверг, Декабрь 24, 2015 г.
|
AMarushchak | 1784 |

Сделай еду вкуснее

Вторник, Декабрь 15, 2015 г.
|
AMarushchak | 1444 |

Мужчины в которых не надо влюблятся

Вторник, Декабрь 15, 2015 г.
|
AMarushchak | 1888 |
Популярные статьи

Мировой океан

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 50409 |

Описание картин

Четверг, Май 27, 2010 г.
|
Tais | 50335 |

Материки

Вторник, Май 11, 2010 г.
|
Tais | 300801 |

Сказка про Золушку

Вторник, Январь 25, 2011 г.
|
pobeda | 17137 |

Лондонский тауэр

Понедельник, Февраль 28, 2011 г.
|
pobeda | 10353 |

Реклама

веб сайт, разработка сайтов, css, html, php, mySQL, админка, создание сайта, хостинг, доменное имя, сайт визитка, сайт каталог, информационный сайт, корпоративный сайт, интернет магазин, портал, поддержка сайтов

Облако тегов